Notre société a peur de vieillir et de mourir. Elle a aussi terriblement

peur de grossir.

Confrontées à une situation de disponibilité et de pléthore jamais

connue, de nombreuses jeunes femmes se soumettent à une alimentation

contrôlée et restreinte. Ce comportement conduit à des

troubles alimentaires, anorexies et boulimies notamment, avec

leur cortège de désordres physiques et mentaux sévères.

Primitive ou secondaire, la peur de grossir se trouve au coeur de la

plupart des troubles alimentaires. Cette peur entretient et aggrave

ces troubles. Il faut donc intervenir pour rompre le cercle vicieux :

restriction-anorexie-boulimie, désordres psychologiques. Liés à

des causes multiples, ces troubles alimentaires ne peuvent être

abordés sous un seul angle. Seule une approche multidisciplinaire

permet de pacifier la relation à l'aliment et au corps.

À travers l'analyse minutieuse de tous les facteurs en cause, Bernard

Waysfeld envisage les différentes prises en charge et privilégie

l'approche de la personne dans sa singularité. Car réduire

le trouble alimentaire à un simple trouble des conduites ou pire à

un trouble nutritionnel constitue une démarche contre-productive

vouée à l'échec.