Je cuisine l'ortie : recettes faciles et sans gluten autour d'une plante locale

Éditeur: L'aventure au coin du bois
2016ISBN 9791091970044
Langue : Français
L'Aventure au coin du bois est une petite maison d'édition indépendante, fondée par un collectif d'auteurs-cueilleurs passionnés d'éthno-botanique. Lieu de partage de connaissances autour des plantes sauvages, nos publications proposent une approche sensible du monde naturel par le biais de l'expérimentation pratique.
À découvrir : dans la collection Premières cueillettes : Je cuisine l'églantine, le pissenlit, l'ail des ours ; la collection des Cahiers pratiques et sauvages ; l'affiche Savoureux pestos sauvages.
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