Cet ouvrage est le couronnement de son œuvre culinaire. Vous y trouverez :

- Ses 600 meilleures recettes : soupes, salades, entrées, plats complets, légumes, desserts, mais aussi recettes de base, sauces, etc.

- Tout son savoir-faire, perfectionné au fil du temps, expliqué clairement.

- 350 photographies qui mettent en scène le plat et tous les ingrédients nécessaires à sa réalisation.

- Des index astucieux pour utiliser facilement ce livre au quotidien.

Une référence indispensable dans chaque cuisine, pour régaler famille et amis.