Ministère du Commerce, de l'industrie et des colonies. Exposition universelle internationale de 1889 à Paris. Rapports du jury international, publiés sous la direction de M. Alfred Picard,... Classes 70 et 71. Viande et poissons, légumes et fruits. Rapport de M. J. Potin,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k62288044...