"Le gingembre présente tellement de vertus thérapeutiques, il doit être inclus régulièrement dans nos préparations culinaires !"

Les incroyables vertus

du gingembre

Originaire d'Asie, le gingembre est principalement connu du grand public comme

une épice aphrodisiaque... Mais saviez-vous que des études scientifiques rigoureuses ont démontré ses vertus digestives,

antioxydantes, anticancéreuses, anti-inflammatoires, anti-migraine, fluidifiantes, anti-émétiques (ou anti-nausées),

antiulcéreuses et dynamisantes ? Et la liste

ne s'arrête pas là...

Véritable aliment-santé , le gingembre est

de plus une épice de caractère qui relèvera

vos plats d'une irrésistible touche exotique !

Découvrez dans ce livre comment introduire

le gingembre dans votre alimentation

quotidienne, apprenez à le choisir, à le

conserver, et, grâce aux recettes-saveur de

l'auteur, à le cuisiner en toute simplicité.