Cuisine médiévale pour tables d'aujourd'hui
Éditeur: Flammarion
1995256 pagesISBN 9782082008099
Langue : Français
160 recettes des habitants des villes et des villages regroupées par thème : potage, poisson, gibier, volaille, dessert... L'auteur a recréé l'atmosphère des repas de l'époque.
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