Etude du monde de la main-d'oeuvre dans la sidérurgie lorraine dans une optique de déplacement, de circulation et de compréhension des types de flux. Il s'agit en particulier de comprendre, souligne l'auteur, comment et pourquoi les ouvriers du fer, de la fin du XIXe siècle à la Seconde Guerre mondiale, étaient "des hommes aux semelles de vent".