Avec le début de l' été , la saison des grillades peut enfin débuter. La tendance à une alimentation saine provoque le succès de la plancha , cette plaque épaisse de fonte émaillée. Pourquoi ne pas en profiter pour en découvrir les bienfaits  ? C'est une cuisine conviviale, simple et avec un goût de fête !

On peut tout faire à la plancha. Même si les viandes grillées sont très agréables, il serait dommage de se priver des légumes , savoureux et croustillants.

Tous ces aliments peuvent être servis nature mais, le plus souvent, ils seront marinés ou accompagnés de sauces que vous préparerez vous-même en suivant nos conseils .