Né dans les années 1820 à La Nouvelle-Orléans, le poker est longtemps resté cantonné au territoire américain et traîna longtemps une réputation sulfureuse. Il devint ensuite universellement populaire notamment grâce à sa pratique sur Internet. L'auteur décrit l'ensemble des facettes économiques, sociologiques et culturelles du jeu et retrace l'histoire du poker français.