La gastronomie des cardiaques et de ceux qui ne veulent pas le devenir
Éditeur: Presses du Châtelet
2000327 pagesISBN 9782911217869
Format: BrochéLangue : Français
180 recettes inventives, faciles à réaliser et adaptées aux cardiaques, qui sont 2 millions en France. L'auteur a voulu une gastronomie conviviale, qui ne prive ni le malade ni son entourage, et qui permet de redécouvrir des goûts et des alliances de saveurs oubliés.
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