Sociographe (Le), n° 62. Repas en institution... heureux à table !

Éditeur: IRTS Languedoc-Roussillon
2018146 pagesISBN 9782918621409
Format: BrochéLangue : Français
Des réflexions sur la qualité, souvent médiocre, des repas servis en restauration collective, dans le milieu scolaire ou dans les institutions médico-sociales.
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