Pendant deux siècles, les expéditions des croisés en Terre Sainte marqueront profondément l'histoire de la chrétienté latine, mais aussi l'histoire du Proche-Orient. Si la mémoire nationale française leur a conféré les couleurs de l'épopée, elles demeurent, et jusqu'à aujourd'hui, sous le signe de l'hostilité et l'incompréhension dans d'autres mémoires.