La crainte d'une «épidémie d'obésité» fait régulièrement la une

des journaux et apparaît aujourd'hui comme un enjeu majeur de santé

publique. Dans ce contexte, surveiller son poids constitue plus que

jamais un impératif pour qui veut garder la forme et ne pas grossir.

La corpulence fait ainsi l'objet d'une attention permanente et

de multiples stratégies visant à se rapprocher d'un idéal, le corps

désirable, incarnation de contraintes sociales et morales qui font de

chacun de nous le responsable de son poids. La dictature de la minceur,

cependant, ne touche pas chacun de la même manière et les différences

entre hommes et femmes et entre milieux sociaux sont considérables.

Guidée par la volonté de déconstruire une réalité qui, en apparence,

est familière, cette étude porte un regard neuf sur les inégalités

de corpulence. Elle montre, en adoptant une approche à la fois

pluridisciplinaire, temporelle et spatiale, combien les phénomènes

en jeu dans la corpulence diffèrent selon le sexe des individus.

Ancrant l'analyse des comportements dans une perspective historique,

elle confronte la situation française à celle des autres pays européens,

apportant la preuve que la dictature de la minceur n'est pas aussi

rigoureuse pour chacun-e d'entre nous. Prenant appui avec clarté

et pédagogie sur un vaste matériel empirique, cet ouvrage constitue

aujourd'hui une référence incontournable pour qui veut comprendre

les inégalités de corpulence et le rôle joué par le genre dans

ces phénomènes.