Clafoutis et crumbles

40 recettes sucrées et salées

Croustillants ou fondants, les crumbles et clafoutis se parfument des fruits de toutes les saisons. En version salée, ils deviennent inventifs et malins : composés de légumes, viandes ou poissons, ils constituent de délicieux plats principaux ou des entrées faciles à réaliser.

Avec ces 40 recettes classiques ou originales signées Cuisine et Vins de France , réalisez en un tour de main clafoutis ou crumbles qui plairont à tous.