Les familles des plantes à fleurs d'Europe : botanique systématique et utilitaire

Ce livre s'adresse à tous ceux qui s'intéressent à la botanique descriptive, aux étudiants en
sciences biologiques, sciences pharmaceutiques, bio-ingénierie, mais aussi aux professionnels de
la biodiversité ou de l'exploitation végétale, sans oublier les naturalistes. Les principales familles des
Plantes à fleurs d'Europe, de même que quelques familles exotiques importantes, sont caractérisées
et abondamment illustrées, dans une approche consensuelle entre une classification traditionnelle
qui a marqué plus de deux siècles de botanique et les récents fondements moléculaires qui
annoncent un nouvel éclairage de la systématique botanique. C'est donc une évocation des
classifications d'hier et de demain pour une utilisation aujourd'hui. Et si la systématique semble
une science abstraite, on n'oubliera pas que le nombre d'espèces végétales répertoriées et
exploitées par l'Homme est considérable : les propriétés et les usages des principales d'entre elles
sont évoqués succinctement dans cet ouvrage, ouvrant la voie vers une botanique utilitaire.