Écrit par l'auteur entre l'âge de dix-neuf et vingt-trois ans, paru pour la première fois en 1999, Apologie de la viande est un long cri d'amour rageur, lyrique, parfois cruel, le requiem hardcore de l'abandon par l'être aimé, une tentative désespérée d'épuisement de la souffrance dans une débauche insensée de chair et de mots.

Un roman singulier sur un thème universel, dont on ne peut sortir indemne.

« Un premier roman hurlant. »

Olivier Delcroix, Le Figaro

« Exaspérant de talent. »

Livres Hebdo

« Noir et flamboyant. »

Monique Ayoun, Biba

« Un superbe lamento lyrique, un monument à son largage. »

Frédéric Beigbeder, Voici