Si le constructeur de pagodes médite sur la verticalité

et sème sur son passage des repères

géants , le poète rêve de tirer de chaque plante son

génie énergétique pour offrir au monde la potion

magique harmonique.

Dans cet esprit, Julos Beaucarne revisite

l'épeautre par la Bière des Pagodes, tandis que

Nicole Darchambeau se charge d'accommoder

les produits du terroir en mettant en oeuvre le

céleste breuvage.

Ainsi, textes et recettes se rencontrent, se mêlent

et se répondent au gré des menus pour une vaste et

appétissante digression sur le métissage gustatif.

Le tout avec un zeste... de langue verte wallonne.