Sur la Stérilisation du lait, recherches sur la fermentation lactique
Éditeur: Hachette BNF
201846 pagesISBN 9782329119984
Format: BrochéLangue : Français
Sur la Stérilisation du lait, recherches sur la fermentation lactique, par le Dr Paul Cazeneuve,... http://gallica.bnf.fr/ark:/12148/bpt6k64656206. Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF...
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