«Car nous ne chassons pas la bécasse, mais le lapin.

Nous sommes convaincus qu'il ne faut pas chercher

la bécasse, mais la trouver. On tombe dessus et on la tue,

voilà. Quand on veut spécialement en rencontrer, on ne les

pince jamais. C'est vraiment une chose belle et curieuse que

d'entendre dans l'air frais du matin, la détonation brève du

fusil, puis la voix formidable de Gaspard emplir l'horizon et

hurler : "Bécasse. Elle y est."

Moi je suis sournois. Quand j'ai tué une bécasse, je crie :

"Lapin !" Et je triomphe avec excès lorsqu'on sort les pièces

du carnier, au déjeuner de midi.»