Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs

restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur

des fameuses «Soirées Blanches»,

Christophe Leroy livre ses précieux conseils de

chef sur une sélection de 37 recettes joliment

illustrées, des grands classiques indémodables

aux saveurs les plus originales.

Crème chocolat-caramel, tarte poires-chocolat,

mousse au chocolat blanc sur compotée de

rhubarbe, gâteau chocolat-framboises, sorbet

au chocolat noir et à la nougatine, nems aux

fruits rouges et sauce chocolat, autant de

recettes raffinées mais faciles à préparer pour

toutes les occasions, tous les goûts et toutes

les envies !