14 abbayes cisterciennes virent le jour en Bretagne entre 1130 et 1273. Dans un premier temps, les cisterciens s'efforcèrent de respecter les statuts de leur ordre en assurant leur subsistance par le faire-valoir direct et par le système des granges. Mais, après 1180, ils s'installent dans une position seigneuriale, consolidant leur patrimoine foncier, accumulant les rentes et pratiquant l'usure.