Ce guide répond à deux objectifs : informer et

illustrer. Plus de vingt auteurs, photographes,

universitaires, journalistes ou grands voyageurs,

ont collaboré à ce volume pour vous offrir le guide

le plus exhaustif, un récit vivant où anecdotes

historiques, tableaux pittoresques et renseignements

pratiques se succèdent et se complètent.

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Histoire et société

Comment, de l'occupation romaine aux riches

heures du califat de Cordoue, du Siècle d'Or

à l'avènement de l'Andalousie moderne, s'est

forgée une identité originale nourrie de culture

musulmane, juive et catholique. Pour comprendre

la ferveur religieuse des Andalous, partager leur

passion pour la corrida et le flamenco, découvrir

les subtilités d'une authentique tradition culinaire.

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Itinéraires

Après les charmes de Séville, le mystère

de Cordoue et de Grenade, et l'atmosphère

cosmopolite de la Costa del Sol, explorer la Ronda,

les châteaux maures et les villages blancs

de l'arrière-pays, visiter Cadix, les chais de Jerez

et de Málaga avant de gagner Gibraltar,

plus britannique que nature, et les enclaves

espagnoles au Maroc.

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Informations pratiques

Quarante pages pour tout savoir sur les formalités,

les transports, le logement, la restauration,

la culture, les loisirs, etc.