Les légumes sont souvent négligés par certains d'entre nous, tout simplement parce que nous manquons d'idées et de savoir-faire pour les cuisiner. Alors suivez nos conseils pour les transformer en plats appréciés de toute la famille. Vous trouverez dans cet ouvrage une présentation des différents légumes et des explications sur la façon de les choisir, de les conserver et de les préparer.