Ce livre est une véritable bible comme il s'en fait rarement dans le domaine de la cuisine. Avec plus de 1000 photos couleurs étape par étape et 125 recettes toutes plus inspirantes les unes que les autres. Barbecue vous apprend à maîtriser les diverses techniques de cuisson pour devenir un maître grillardin en peu de temps. Un livre séduisant, astucieux et très accessible.