20 recettes gourmandes de bonbons et friandises à offrir

ou à déguster : sucettes au citron, pâtes de fruits, bonbons gélifiés,

caramels au beurre salé, pralines, roudoudous,

pastilles à la réglisse, marrons glacés...

10 Techniques de base

décrites pas à pas et illustrées :

confection du caramel,

des sucettes, des pâtes de fruits,

des bonbons durs,

des bonbons en gélatine...

Tout le matériel pour

confectionner vos bonbons :

1 plaque de moules à sucettes,

1 plaque de moules à bonbons,

8 bâtonnets de sucettes.