Vous souhaitez supprimer la viande de vos menus ou réduire sa

consommation ? Misez sur les protéines végétales et cuisinez des

plats à base de lentilles, pois, haricots, fèves, tofu, quinoa ou graines

germées, entre autres !

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50 recettes faciles, alliant équilibre nutritionnel et gourmandise.

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Les apports des principales sources des protéines végétales.

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Des informations santé rédigées par une nutritionniste.