En suivant les traces d'Aristide Bruant, nous explorerons les quartiers de Paris, des blanchecailles de la Goutte d'Or aux apaches chez un mannezingue de la Viltouse, en passant par les vieilles pierreuses de la barrière. Nous esquiverons les messieurs de la raclette devant la Wallace et nous nous rendrons au Château Rouge après une escale chez le père Lafritte...