Qu'il s'agisse de préparer Noël, de fêter un anniversaire ou

simplement de recevoir une bande d'amis, on a parfois envie de

mettre les petits plats dans les grands.

Vous trouverez dans cet ouvrage 100 recettes à cuisiner pour

les fêtes, en famille ou entre amis : hors-d'oeuvre, poissons et

fruits de mer, viandes et volailles, desserts. Alors laissez-vous

tenter par une crème de lentilles vertes au foie gras, un

cappuccino aux champignons, un risotto de seiches à l'encre

noire, une estouffade d'agneau aux cèpes, ou encore une tarte

tiède au chocolat et nougat, une fondue au café ou une salade

de quetsches au miel et au pain d'épice...