Présente d'abord l'évolution économique de la région de Salonique, de la domination ottomane à son incorporation à l'Etat grec, en pointant en particulier les activités du tabac. Examine ensuite la question de ce produit d'exportation, qui était un monopole. Puis décrit les difficiles conditions de vie des ouvriers du tabac ainsi que leurs luttes syndicales et politiques en Macédoine et Thrace.