«Le bio, c'est meilleur pour la santé», «le bio c'est

bon, mais c'est cher», «l'agriculture bio respecte

l'environnement»... Vous connaissez la leçon par coeur,

mais au fond, devant les étals de fruits et de légumes

du marché, face à la multitude de produits estampillés

«bio» du supermarché, vous vous sentez... désemparé.

Vous avez envie de vous lancer, de poser des questions,

mais vous êtes un peu perdu et le pas à franchir vous

paraît immense ? Ce livre peut vous aider !

Tous les chemins sont bons pour s'orienter vers le

bio, encore faut-il savoir se repérer dans un monde

où certifications, appellations et labels fourmillent...

Qu'est-ce vraiment que l'agriculture bio ? Quels sont les

gages de qualité des produits bio ? Ces produits sont-ils

vraiment plus chers que les autres ? Autant de questions

qui trouveront des réponses claires et concrètes au fil de

ces pages.

Cet ouvrage vous ouvre les portes du monde bio, entrez

libre !