Le micro précis de l'eau en cuisine & pâtisserie : ingrédient fondamental et très mouillé
Éditeur: Homo habilis
2025132 pagesISBN 9782487562004
Format: BrochéLangue : Français
Une présentation complète de l'eau, son utilisation et son rôle essentiel en cuisine et pour les cuissons, ainsi que des recettes.
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