La présente étude a été entreprise pour exploiter les informations accumulées pendant plus de 6 ans dans le domaine de l'alimentation scolaire au Nord Kivu, une province connue par la fréquence des chocs liés au catastrophe naturelle, et aux guerres à répétition, avec comme conséquence le déplacement de la population conduisant à une paupérisation de cette dernière...