Le tour gourmand de France... au Pays de Liège : 20 recettes d'étape du Tour
Éditeur: Ed. du CEFAL
200448 pagesISBN 9782871301967
Format: BrochéLangue : Français
Rassemble des illustrations des villes ayant accueilli le Tour de France 2004 accompagnées chacune par la recette qui la caractérise le mieux : la ficelle picarde d'Amiens, la coquille Saint-Jacques au cidre de Saint-Brieuc, le poulet étuvé à la mode de Lullin du Grand Bornand, etc.
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