Du petit café du matin au pastis de l'apéritif, du vin

à table au bon thé chaud, du digestif à la tisane...

nos journées sont jalonnées de différentes boissons.

Saviez-vous que, exceptés le lait et l'eau, toutes sont

issues de plantes ?

Batailles économiques de la betterave contre la canne

à sucre, boissons corsées issues du cocotier exotique

face à la douce amertume de la gentiane des plateaux

d'Auvergne, diversité des bières au houblon rivalisant

avec celles des whiskys à base d'orge, simplicité des

infusions d'aromates ou complexité délicate des thés,

acidité de la tomate contre douceur de l'abricot...

Découvrez, à travers 70 portraits, les histoires humaines

et les anecdotes étonnantes qui se rapportent à

tous ces végétaux désaltérant.

Grâce à un texte vivant et des photos mises en scène

des plantes à taille réelle, ce livre vous donnera certainement

envie d'aller vous rafraîchir à la source de

toutes ces boissons : les plantes qui nous entourent et

nous offrent leurs saveurs.

N'hésitez pas à tester les recettes de cocktails...

Et à la bonne vôtre !