La terre vernissée de Soufflenheim est une composante

emblématique de l'art populaire alsacien. Pourtant, on ne connaît

généralement de cette production que certaines formes de

poteries culinaires souvent produites en série, tels le célèbre

moule à kougelhopf ou la terrine à beckehofe, ou alors, à l'inverse,

certaines oeuvres du début du XX^e siècle créées par Léon Elchinger

ou Jean Garillon.

Cet ouvrage, s'appuyant sur l'étude de différentes collections

publiques ou privées, inédites pour la plupart, met en évidence la

diversité souvent insoupçonnée des pièces produites par les

potiers de Soufflenheim. La production traditionnelle était

essentiellement constituée d'objets culinaires. Pour s'adapter aux

changements économiques et à la concurrence des nouveaux

matériaux (fonte, aluminium, tôle émaillée...), les artisans ont su

diversifier leur gamme, s'ouvrant vers de nouveaux marchés, tels

que le tourisme, la poterie horticole, ou les objets publicitaires.

Par ailleurs, les oeuvres de certains d'entre eux s'inscrivent dans le

courant artistique régional des trente premières années du XX^e

siècle, particulièrement fécondes dans le domaine des arts

décoratifs. La production religieuse suit la même voie, depuis les

objets de piété jusqu'aux oeuvres d'art sacré de l'entre-deux-guerres.