Le livre des recettes : 45 menus de 45 chefs étoilés
Éditeur: Ed. contemporaines
1997384 pagesISBN 9782866452506
Format: BrochéLangue : Français
Cent quatre-vingt recettes, de la plus simple à la plus sophistiquée, en quarante-cinq menus, présentés en pleine page, accompagnés des vins choisis par le meilleur sommelier du monde 92.
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