Pensez à quelque chose de gourmand. Quelque chose

que vous aimeriez recevoir, déballer, sentir, croquer, déguster.

Offrir des choses simples faites de ses propres mains rejoint l'atout majeur

de la cuisine faite maison : retrouver les gestes, prendre le temps de choisir

les ingrédients, et même regarder les biscuits dorer au four !

En 150 recettes savoureuses, simples et rapides, apprenez à offrir

des plaisirs gourmands salés ou sucrés en toute occasion :

pour l'apéritif ou le goûter, le hors-d'oeuvre ou le dessert...

En mettant vous-même la main à la pâte, vous offrez un peu de ce qui manque

si cruellement à notre époque : la dimension humaine, le caractère unique,

l'authenticité, le goût du vrai... En y consacrant votre temps et toute votre

attention, vos cadeaux à croquer seront uniques, différents, inoubliables.

Mon livre est né à mon insu il y a quelques

années quand une amie me parla, avec

une certaine émotion, de la petite boîte

de truffes au chocolat que je lui avais

offerte le jour de son anniversaire

plusieurs années auparavant. Je l'avais

presque oubliée. Mon amie, au contraire,

s'en souvenait très bien : elle avait même

gardé la boîte de ce cadeau, merveilleux

selon elle, que j'avais fabriquée de mes

propres mains en utilisant du carton

et du papier d'emballage. Ce souvenir,

simple et tendre, est resté ancré en moi.

Et, à chaque fin d'année, je me mets

à confectionner des biscuits et des petits

gâteaux ! C'est comme une drogue :

plus vous en faites et plus vous pensez

à en faire, comme pour prolonger

l'atmosphère de Noël tout au long

de l'année. J'essaie toujours d'offrir

des cadeaux gourmands qui me plairaient,

beaux et délicieux à manger avec les yeux

aussi. Parce que, quand on cuisine,

on se sent bien, en paix avec soi-même

et avec le monde...