Ce recueil n'est pas un ouvrage de cuisine

savante, ni une quête de recettes traditionnelles.

Pour cela, il en existe de très

recommandables.

On y trouvera aussi bien des «classiques»

que des façons de grand'mères, des

idées glanées dans les pages de la presse

(spécialisée ou non) que des coups d'audace

à la mode.

Cet ouvrage est destiné à vous donner

des idées et non à vous enfermer dans des

rites immuables. Vous découvrirez les recettes

échangées par les auditeurs de Radio

France Drôme et plusieurs autres confiées

par des Chefs Drômois amis de Radio

France Drôme. Ils ont, eux aussi, animé

«Chlorophylle et p'tits oignons»...