Fruit d'une démarche collégiale de l'ensemble

des départements Génie chimique-Génie

des procédés des IUT de France,

Introduction au génie des procédés est une

synthèse pédagogique et pratique couvrant

toutes les disciplines intervenant dans la mise

en oeuvre des procédés.

En 800 pages, Introduction au génie des procédés

décrit les outils essentiels permettant de

résoudre de nombreux problèmes de génie

des procédés :

- processus fondamentaux du GP : transfert de

matière, de fluide, de chaleur

- opérations unitaires en mettant l'accent sur

les opérations solide-fluide, solide-liquide et

liquide-liquide

- technologie des appareils et principes de

leurs dimensionnements

- réactions chimiques et biochimiques

- calcul des réacteurs.

Des disciplines récentes comme la régulation,

la sécurité et les préoccupations environnementales,

incontournables aujourd'hui, ont été

introduites dans l'ouvrage.

Chaque chapitre laisse une place importante

aux procédés discontinus ou semi-continus.

De nombreux schémas et tableaux clarifient

l'exposé et favorisent l'approche synthétique

des sujets. Des exemples pratiques, des bibliographies

adaptées invitent à des recherches

complémentaires.