Luisa et son petit âne Burrito sont formels,

qu'il soit en épis, en grains ou en tortillas,

le maïs est le soleil de la cuisine mexicaine.

Une cuisine qui saura vous étonner

par ses mets variés et subtils,

empreints d'une histoire de rencontres

entre l'exotisme aztèque et la tradition espagnole.

Alors, laissez-vous embarquer

pour un savoureux voyage

au fil de onze recettes parfois étonnantes,

légèrement épicées sans être pimentées,

mais toujours joyeuses et colorées.