Depuis plusieurs siècles, les membres de sa famille naissent, vivent et meurent à Luxeuil, mais le destin du jeune Anastase prend une autre direction le 5 avril 1845, jour de ses seize ans. Son père, coutelier et armurier, veut en faire son successeur et décide alors de l'envoyer se former à Paris. Animé par le sens du devoir, Anastase accepte le projet paternel...