Pain, couscous, riz et autres bonheurs : vers un nouvel imaginaire de l'alimentation
Éditeur: Ed. de l'Aube
2011200 pagesISBN 9782815902038
Format: BrochéLangue : Français
Un éclairage sur l'imaginaire et les représentations associées aux céréales et aux produits céréaliers.
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