Clef d'or de la gastronomie, à la tête de plusieurs

restaurants de Saint-Tropez à Marrakech, organisateur

des fameuses «Soirées Blanches»,

Christophe Leroy livre ses précieux conseils de

chef sur une sélection de 37 recettes joliment

illustrées, des grands classiques indémodables

aux saveurs les plus originales.

Poulet à la moutarde et à la cannelle, salade de

nouilles épicées au canard, briouats aux foies

de volaille, steak de chevreuil, brochettes de

poulet sauce aux cacahuètes, cuisse de dinde à

la persillade, autant de recettes raffinées mais

faciles à préparer pour toutes les occasions,

tous les goûts et toutes les envies !