Pourquoi les légumes sont-ils bons pour le corps ?

Comment apprendre aux enfants à apprécier les

légumes ? D'où viennent les graines des légumes ?

Comment s'y prendre pour cultiver ses propres

légumes en pleine terre ou en pots, sur le balcon

ou le rebord d'une fenêtre ?

Pensez légumes ! Le guide répond à toutes ces

questions.

Ce premier fascicule d'une série de 5 livres

rassemble une sélection originale de 40 légumes

et 5 herbes aromatiques accompagnés de leurs

caractéristiques détaillées, de conseils et d'astuces

pour leur culture.

Les graines correspondantes sont en vente en

saison dans tous les magasins aveve. Après une

récolte réussie, quel bonheur de cuisiner ces

herbes, ces légumes archifrais !

Frank fol, le chef des légumes, a composé l'assortiment

de semences et a créé, pour cette série, de

nouvelles recettes contemporaines où les légumes

jouent les premiers rôles.

Le portrait de chaque légume est brossé par marc

declercq et tony le duc.

À partir du deuxième tome, le lecteur découvrira 30

recettes nouvelles par saison : des préparations

simples, surprenantes ou festives.