Manger "Nature" tous les jours : c'est la promesse simple faite par Alain

Ducasse. Une cuisine savoureuse avant tout, mais aussi bonne pour

la santé et respectueuse des ressources.

Au fil des saisons et au gré de vos envies, découvrez 150 recettes de

soupes, plats complets, salades, tartes, desserts, conserves et condiments,

pour profiter pleinement des produits de saison.

Autant de réponses pratiques pour appliquer les clés de l'équilibre

alimentaire : moins de protéines venant des viandes, plus de légumes et

de céréales, moins de sel et de sucre. Pour toujours plus de plaisir !

Un véritable mode d'emploi de la cuisine d'aujourd'hui : simple, saine

et bonne.