Les hors-d'œuvre sont les entrées en matière du repas. Choisissez-les selon les saisons - soupes chaudes en hiver, rafraîchissantes salades en été -, selon les circonstances, ou plus simplement selon vos envies.

Chaudes ou froides, ces entrées sont variées et, accompagnées de quelque salade croquante ou d'un plateau de fromages, elles pourront bien souvent constituer un repas à elles seules.

Du potage à la terrine, du carpaccio à la pizza, de la salade composée à la tourte, essayez-les toutes !