Jean Sarraméa, professeur, conférencier, amoureux des arts, de la nature et de la culture, est aussi un poète de talent. Dans ses vers qui rappellent ceux des grands auteurs du XIX^e siècle, il célèbre la flore, la faune, les beautés du monde et même les phénomènes météorologiques. Puis il a découvert le haïku, court poème à forme fixe, d'origine japonaise : trois vers de cinq, sept et cinq syllabes, contenant un mini-message, imagé, philosophique ou, comme dans le présent recueil, humoristique.

Pétales d'humour offre un savoureux haïku pour chaque jour de l'année avec trois suppléments : pour un treizième mois, pour les jours fastes et pour la bonne bouche. Quelques « pétales » sont inspirés par des perles de copies d'élèves, d'autres jouent sur les mots, les sonorités, les proverbes, les expressions et les poncifs du langage courant.

« Prends l'éloquence, et tords-lui le coul ! » clamait Paul Verlaine dans son Art Poétique . Jean Sarraméa fait mieux : il ne se livre à aucune voie de fait sur l'éloquence, il la transforme en un artiste de cirque, à la fois acrobate, jongleur et contorsionniste, pour le plus grand plaisir de ceux qui aiment sourire.