Des grottes donnant sur la mer, au sud-ouest de la Thaïlande, abritent "une friandise" rare et appréciée des Chinois : les nids d'hirondelles. Les cueilleurs ont un métier singulier : juchés sur des passerelles où se mêlent lianes et souples constructions de bambou, ils détachent de la paroi, à la lueur de lampes, les nids fragiles.