Où est fabriqué le sucre ? Quelle est la différence entre sucre roux et sucre blanc ?

Comment les betteraves et les cannes à sucre produisent-elles du sucre ?

Comment fait-on les bonbons ? Utilise-t-on le sucre seulement dans la nourriture ?

Pour comprendre le monde, un enfant observe,

questionne et pose de nouvelles questions à partir des réponses qu'on lui donne.

Aujourd'hui, un enfant a plus souvent l'occasion de sucrer son yaourt que de visiter une sucrerie.

C'est pourquoi l'auteur, Sandra Laboucarie, a choisi de remonter le fil de ses questions...

du produit fini (le sucre) vers son origine (les champs de betteraves et de cannes à sucre).