Du tofu pour tout le monde. Trempette de légumes au tofu, soupe-repas au tofu, césar au tofu, croque-tofu à l’italienne, omelette au tofu, sauce pour pâtes au tofu et aux légumes, tacos au tofu, pizza toute garnie au tofu, tofu à l’érable et aux framboises… après avoir essayé les recettes proposées dans ce livre, vous ne verrez plus jamais le tofu de la même manière !...